Blog: Auf den Punkt

Wenn ich über Wasser spreche, geht es mir nicht um Filtern oder Technik. Es geht um eine bewusste Wahl im Alltag. Wasser wird neu ausgerichtet, bekommt eine andere Struktur und damit eine andere Qualität. Für mich zeigt sich das ganz praktisch: im Geschmack, im Trinken, im täglichen Umgang. Wasser gehört selbstverständlich dazu – als etwas Lebendiges, das den Alltag begleitet und prägt.

Was verbindet einen Nobelpreis, molekularen Wasserstoff und das innere Milieu deiner Zellen? 1931 war ein Jahr der stillen Durchbrüche: Otto Warburg entdeckte, wie entscheidend Sauerstoff und pH-Wert für die Zellgesundheit sind. Im selben Jahr wurde die Elektrolyse von Wasser wissenschaftlich beschrieben – der Ursprung für das, was wir heute als elektrolysiertes, basisches Wasser kennen. Ein Blick zurück, der uns zeigt, was heute möglich ist.